ГП «Свервис» заявило о намерении построить на Киевщине инновационную ферму по разведению африканского товарного сома.
Исходя из пресс-релиза компании, данная ферма станет первым объектом аквакультуры в Украине по выращиванию сома с применением рециркуляционной аквакультурной системы, благодаря которой создаются наилучшие условия для роста рыбы.
Африканский сом был выбран не случайно. По мнению руководства предприятия, это один из самых многообещающих видов рыб для дистрибуции на отечественном рынке, имеет относительно невысокую розничную стоимость и высокие вкусовые качества.
Первая очередь рыбной фермы предусматривает 4 модуля по пятьдесят тонн продукции ежегодно. Каждую неделю ферма будет выпускать до 4 тысяч килограмм рыбы. В дальнейшем здесь планируют обустроить цех по переработке рыбы.
По материалам delo.ua
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmHunt . Вестник охотника и рыбака"